柴米油鹽樸食趣的創立，沒有大財團撐腰，沒有華麗的門市，也沒有火熱熱的廣告宣傳，有的只是年輕人的夢想，和熱愛美食、熱愛分享的心！

創立人小樓，有個廚藝驚人的好媽媽，因此打從小時候便養成了「好好吃飯」的習慣！

家裡的餐桌上擺放的不一定是山珍海味，但絕對天然原味、營養豐富又可口！也因此，小樓自小便打造出健康的好體質，還附帶擁有了食品添加物的「偵測」功能！（吃進太多的食品添加物，身體立刻會不舒服！）

出社會後兜兜轉轉，最終還是回到了家裡與媽媽一同經營餐飲業，幾年的歷練與觀察，感受到現代人對於吃的「矛盾」：期待吃的健康，卻經常難以避免的吃進不健康的食品；希望吃的營養，卻又沒有時間好好為自己準備一餐….。因著這樣，小樓創立了柴米油鹽樸食趣，期望我們販賣的商品都是純自然，不含人工添加物，並兼顧美味與即食的方便性，幫助忙碌的現代人輕鬆且安心的解決食的問題。

開門七件事的柴米油鹽是家庭生活的基石，更是現代多樣化飲食習慣的基礎，但曾幾何時，食物天然的滋味已被各式人工添加物所取代，即使風味不減，但吃多了只是增加身體負擔，實則有害無益！